Rapporter og lenker

På disse sidene finner du rapporter med resultater fra kartlegging og tiltak i regi av Matvett og ForMat-prosjektet tilbake til prosjektstart i 2010. Du finner også andre relevante rapporter og lenker til nordiske og europeiske prosjekter som jobber med å redusere matsvinn. Please see own section for reports in English.

Innsikt

  1. ForMat-rapport om kartlegging 2011
  2. Rapport om forbrukernes matsvinn 2013
  3. ForMat-rapport om kartlegging 2015
  4. ForMats sluttrapport om kartlegging 2010-2015
  5. Matvett rapport om kartlegging i matbransjen 2016
  6. Nasjonal beregning av mengde matsvinn på forbrukerleddet 2016
  7. Matvett-rapport om kartlegging i matbransjen 2017
  8. Rapport om nordmenns handlevaner 2016
  9. Matvett-rapport om kartlegging i matbransjen 2018
  10. Maten vi kaster - SIFO-rapport 2017
  11. Sluttrapport Kutt Matsvinn2020
  12. Kutt Matsvinn2020 Forskning sluttrapport
  13. Matvett - rapport om kartlegging av matsvinn i Norge 2015 2019
  14. Bransjeundersokelse 2020 rapport
  15. Rapport Kutt Matsvinn2020 sykehjem i Oslo 2018 19
  16. Matsvinn i Baerum kommune
  17. Sektorrapport for matbransjen offentlig sektor og husholdningsleddet
  18. Hovedrapport 2020 Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn
  19. 2 D strekkoder i norsk dagligvare
  20. Matvett-rapport om kartlegging av matsvinn 2020
  21. Matvett - Rapport om utvikling av matsvinn for matbransje og forbruker 2021
  22. Kartleggingsrapport for forbrukerleddet. En dybdeanalyse av spørreundersøkelser fra 2023
  23. Faktaark om matsvinn i grossistleddet 2022 tall
  24. Faktaark om matsvinn i KBS 2022 tall
  25. Faktaark om matsvinn i dagligvarehandelen 2022 tall
  26. Faktaark om matsvinn i serveringsbransjen for 2022
  27. Rapport fra Matsvinnutvalget Anbealinger til helhetlige tiltak og virkemidler 31.12.23
  28. Faktaark om matsvinn i matindustrien 2022 tall
  29. Faktaark om matsvinn i Norge 2023
  30. Faktaark om matsvinn i mat og serveringsbransjen 2023
  31. Faktaark om matsvinn i matindustrien 2023
  32. Faktaark om matsvinn i grossistleddet 2023
  33. Faktaark om matsvinn i dagligvarehandelen 2023
  34. Faktaark om matsvinn i serveringsbransjen 2023
  35. Faktaark om matsvinn i KBS 2023
  36. Kartleggingsrapport forbrukerleddet 2024 med dybdeanalyse av forbrukerundersøkelser
  37. Faktaark om matsvinn i husholdningene 2023
  38. Innsiktsrapport fra Matvett Matsvinntiltak pa lag med kunde og gjest
  39. Sammenstilling av plukkanalyser for husholdningsleddet 2023

Tiltak

  1. ForMat Prosjektrapport 2010
  2. ForMat-rapport om tiltak 2012
  3. ForMat-rapport om tiltak 2013
  4. ForMat-rapport om tiltak 2014
  5. ForMat-rapport om tiltak 2015
  6. ForMat-prosjektets sluttrapport om tiltak
  7. Matvett rapport om tiltak 2017
  8. Slik var Matsvinnåret 2018
  9. Slik var matsvinnåret 2019
  10. Slik var matsvinnaret 2020
  11. Slik var matsvinnaret 2022
  12. Slik var matsvinnaret 2023

Kompetanse

  1. Veileder for kartlegging av matsvinn i matindustri
  2. Veileder for kartlegging av matsvinn i matindustri - kortversjon
  3. Veileder for kartlegging av matsvinn i offentlige virksomheter
  4. Veileder - "Hvordan redusere matsvinnet" i matindustrien
  5. Guide til trygg gjenbruk av mat
  6. Veileder for trygg gjenbruk av mat
  7. Veileder for trygg gjenbruk av mat vedlegg 1
  8. Veileder for trygg gjenbruk av mat vedlegg 2
  9. Nordisk rapport om holdbarhet
  10. Guide til miljøvennlig og lønnsom kjøkkendrift
  11. Veileder for kartlegging av matsvinn i serveringssektoren
  12. Veileder matsvinn i offentlige virksomheter NORSUS
  13. 10 prinsipper for a redusere matsvinn sammen
  14. Brukopp kalender for frukt og gront
  15. Baerekraftig matmesse Beste praksis 2024

Reports in English

  1. Matvett Report on edible food waste in Norway 2016
  2. Edible Food Waste in Norway Report 2015-2017
  3. Final Report For The For Mat Project
  4. Report on Edible food waste in Norway 2015-2018
  5. A summary of Food waste reduction activities in Norway 2019
  6. Report on edible food waste i Norway 2015 - 2019
  7. Recommendations For Action In Food Waste Prevention Eu Platform
  8. Final report KuttMatsvinn2020
  9. FInal report CutFoodWaste2020 Research - The Hospitality industry in Norway
  10. A summary of food waste reduction activities in Norway 2020
  11. Report on edible food waste in Norway 2015 2020
  12. Roadmap 10 principles short version
  13. Roadmap 10 principles long version
  14. Tools best practices and recommendations to reduce consumer food waste JRC

Nyttige lenker

  1. stand.no/

    STAND
  2. wrap.org.uk/

    Storbritannias organisasjon for redusert matsvinn
  3. fooddrinkeurope.eu/industry-in-focus/maximizing-food-resources/

    FoodDrinkEurope – verktøykasse for å redusere matsvinnet i matindustrien
  4. fao.org/food-loss-reduction/en/

    FAO - verdens matvareprogram
  5. refreshcoe.eu/

    Internasjonal portal for beste praksis på tiltak for å forebygge matsvinn
  6. ec.europa.eu/food/safety/food_waste/eu_actions/eu-platform_en

    EU Plattform om forebygging av matsvinn
  7. save-food.org/

    Globalt samarbeid om å redusere matsvinn
  8. stopspildafmad.dk/

    Dansk forbrukerrettet initiativ mot matsvinn
  9. lovefoodhatewaste.com/

    Englands forbrukerkampanje mot matsvinn
  10. wastedfood.com/

    Blogg av forfatteren av "American Wasteland"
  11. tristramstuart.co.uk/

    Viktig frontfigur for å redusere matsvinn
  12. feedbackglobal.org/

    Stuarts kampanje for global innsats mot matsvinn
  13. tastethewaste.com/

    Tysk nettside, men engelsktalende dokumentar om matsvinn