Oslo Entreprenørskapsliga har gjennomført Matvett-oppdraget!

I høst har Matvett vært oppdragsgiver for 65 studenter fra ulike høyskoler og universiteter som har deltatt på Ungt Entreprenørskap Oslos (UEO) initiativ med Oslo Entreprenørskapsliga. Hensikten med ligaen er å gi studenter fra ulike fagkretser en unik mulighet til å jobbe sammen om å løse ulike komplekse utfordringer. I løpet av to uker har de samarbeidet i tverrfaglige team og utviklet ideer som kan bidra til spennende løsninger med bistand fra UEO. Dette programmet har forhåpentligvis ikke bare gitt dem innsikt i å tenke innovativt for fremtiden, men også verdifull erfaring som er direkte relevant for arbeidslivet.

Oppdraget

Matsvinn er en av de største klima- og miljøutfordringene vi står overfor i dag. Hvert år kaster hver nordmann i snitt 35 kg mat, noe som ikke bare legger press på klima- og miljø, men som også går utover husholdningsøkonomien. Å endre folks atferd når det gjelder matsvinn er komplekst – det handler om vaner, holdninger og kunnskap. Kommunene spiller en nøkkelrolle i dette, ettersom de har flere kontaktpunkter med innbyggerne, blant annet gjennom skoler, helsetjenester og avfallshåndtering. Med det som bakgrunn ønsket Matvett å få forslag til hvordan kommunene kan påvirke innbyggerne til adferdsendring som bidrar til at de kaster mindre mat.

Programprosessen

Studentene skulle gjennom en såkalt Frontrunner-prosess som besto av fire ulike faser i løpet av prosjektet; Forstå, innsikt, ideutvikling og løsning, og startet fase en med å få oppdraget presentert av Matvett, med utdypende informasjon om matsvinn og utfordringene knyttet til å engasjere kommunene mer systematisk.

I innsiktsfasen hadde studentene utviklet ulike personas for å komme tettere på både primærmålgruppen (kommunene) og sekundærmålgruppen (innbyggerne). De fikk også utdypende informasjon og perspektiver fra eksterne ressurser med ekspertise på matsvinn, matavfall og forbrukeradferd i form av to pressekonferanser.

I løpet av ideutviklingsfasen måtte studentene gjennomføre en syretest sammen med en forretningsutvikler for å sjekke ut om ideer til løsning var mulige å sette ut i livet. Matvett og resten av ressursapparatet fikk presentert endelige forslag til løsninger på Sentralen på programmets siste dag.

Gruppene la frem mange ulike konkrete forslag til hvordan kommunene i større grad kan kommunisere direkte med innbyggerne. Vi gleder oss til å se nærmere på løsningsforslagene og hvordan vi kan dele innsikt og ideer med kommune-Norge. Nedenfor følger en liste over bidragene.