Åtte uker, ett mål – ikke kaste mat!

Å kaste mindre mat har betydning for både lommebok, miljø og samfunnet vårt. Norge har et mål om å halvere matsvinn innen 2030 og det har vi tro på at vi skal klare. Vi har blitt flinkere til å ta vare på maten de siste to årene, men fremdeles kaster vi 35 kg mat (i snitt) per person i året, som utgjør 40 prosent av det totale matsvinnet.

Det tar tid å endre vaner

Det tar tid å endre vaner og vi ønsker å utforske hva som kreves for at vi alle kan klare å endre matkastevanene våre. Forskning har vist at noe så enkelt som å skrive ned det vi vil endre og hvordan, øker sjansen for at vi klarer det. Hvis vi i tillegg får noen påminnelser og oppmuntring til videre innsats, bidrar dette ytterligere. Halvveis i prosjektet har vi fått noen tilbakemeldinger fra de som er med, både på hva de synes er vanskelig og om de er blitt flinkere. i tillegg har vi fått en av deltakerne til å filme sin egen innsats som dere kan se på vår instagramkonto; @matvett.no.

Deltakerne som har meldt seg på i Matvettutfordringen 2024 skal gjennomføre følgende steg i løpet av åtte uker:

1. Svare på en spørreundersøkelse om sine matkastevaner
2. Skrive ned hvilke tre mattyper de har bestemt seg for å ikke kaste
3. Lage en plan for hvordan de skal klare det og hvem de skal fortelle det til
4. Svare på en spørreundersøkelse om hvordan det har gått

Resultatene skal vi bruke til å inspirere andre til å kaste mindre mat. Det handler først og fremst om å ta noen enkle grep i hverdagen og bestemme seg for å holde fast ved nye rutiner. Halvveis i utfordringen har 85 prosent klart å la være å kaste mattypene de valgte.

Nedenfor har vi samlet noen sitater fra deltakerne som er med.