Foto: Shutterstock

Råkrem laget på eggeplommer og krem smaker veldig godt til frukt- og bærsalater. Etter tunge middager er dette en frisk og god avslutning.

  • Pisk sammen eggeplommer, sukker og fruktsaft i en gryte og varm dette over svak varme mens du rører. Må ikke koke!
  • Når kremen tykner skal den tas av platen og avkjøles helt.
  • Rør av og til.
  • Vend forsiktig inn stivpisket krem.