Foto: Shutterstock

Bruchetta med sopp er en mer mettende variant. Kanskje du har noe sopp igjen fra høstens soppturer.

  • Stek soppen i smør og krydre med salt og pepper.
  • Lag en blanding av pesto og majones og rist brødskivene.
  • Smør brødskivene med pestomajones, ha på sopp og til slutt en liten klatt pestomajones på toppen.
  • Server som forrett, lunsj eller kveldsmat.

Her finner du oppskrift på tomatbruchetta og påskebruchetta.